La medida de las variaciones de los precios mundiales de los productos alimentarios se mantuvo en gran medida estable en noviembre, con el descenso de los precios internacionales de los cereales, la carne y los productos lácteos, que compensó el aumento de las cotizaciones de los aceites vegetales y el azúcar, informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El índice de precios de los alimentos de la agencia de la ONU, que sigue las variaciones mensuales de los precios internacionales de una cesta de productos alimentarios comúnmente comercializados, alcanzó una media de 135,7 puntos durante el mes de noviembre.
Se trata de una fracción por debajo de su nivel en octubre y de un 0,3% por encima de su nivel en noviembre de 2021.
De acuerdo con el Índice, el precio de los cereales bajó 1,3% con respecto al mes anterior, aunque todavía se encuentra un 6,3% por encima del año pasado. La carne y la leche también descendieron un 0,9 y un 1.2% con respecto a octubre.
Mientras tanto, los aceites vegetales subieron un 2,3% y el azúcar aumentó un 5,2%.
La FAO señala que 45 países de todo el mundo, entre ellos 33 de África, nueve de Asia, dos de América Latina y el Caribe y uno de Europa, están en estos momentos necesitados de ayuda externa para su alimentación debido a los conflictos, los fenómenos meteorológicos extremos y el aumento de las tasas de inflación.
